Cerisier Bigarreau Géant d’Hedelfingen
Cette variété de cerisier bigarreau a une vigueur moyenne, mais il est très productif. C’est une variété ancienne, obtenue en Allemagne vers 1850, dans la région d’Hedelfingen, une ville proche de Stuttgart, située au bord du Neckar.
Cette variété est résistante aux parasites et à l’éclatement des fruits. Elle fleurit tardivement, à la fin du mois de mars. Elle peut donc être cultivée sous tous les climats français. Tout sol léger, même calcaire lui convient. Il est adapté aux zones de moyenne altitude et au nord de la France.
Les fruits font leur apparition dès la mi-juillet, c’est une variété tardive. Les cerises sont grosses et brillantes, de forme conique, rouge-pourpre, légèrement allongée, avec un long pédoncule. La chair est croquante, fondante, juteuse et sucrée. Le jus est coloré. Cette variété est un excellent pollinisateur, et a un magnifique feuillage jaune rose à l’automne
Cet arbre a été planté le 14 décembre 2019
par Tyméo et Louka Scall
